Употребление меда больными диабетом 2 типа.

употребление меда больными диабетом 2 типа

Диабет – не приговор: употребление меда больными диабетом 2 типа

Сегодня именно сахарному диабету по степени распространенности принадлежит первая позиция среди болезней эндокринной системы. Причиной его развития является недостаточное содержание в организме инсулина, который выделяется в процессе работы поджелудочной железы, при повышенном уровне содержания в крови глюкозы.

Сладости для диабетиков

Естественно, при подборе рациона питания для больных, страдающих этим заболеванием, особенно остро стоит вопрос, касающийся сладкого. Можно ли им употреблять в пищу мед, ведь это натуральный продукт? Или же сладкое в любых видах под строгим запретом? Дело в том, что благотворное воздействие этого продукта основано на специфическом составе, включающем фруктозу и глюкозу. А участия в их усвоении инсулин как раз таки не принимает, что очень важно для больных диабетом.

При этом продукт помогает в подавлении распространения вредоносных грибков и болезнетворных бактерий. При приеме назначенных специалистом медикаментов не всегда получается избежать побочного эффекта, тогда как мед помогает снизить его проявления. Плюс к этому при заболевании диабетом 2 типа мед помогает в:

• усилении естественной защиты организма;
• нормализации работы нервной системы;
• контролировании метаболизма;
• ускорении заживления ран и язв;
• стабилизации функционирования печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сосудов и сердечной мышцы.

К сведению: диабетикам лучше всего употреблять этот продукт пчеловодства вместе с кефиром, ряженкой или молоком. Такой способ позволяет усилить полезное воздействие.

Если у больного отмечается аллергическая реакция на нектар, то мед попадает в список запрещенных продуктов. Под запретом он также для тех диабетиков, лечение которых затрудняется другими заболеваниями, и больных, страдающих от спонтанных гипергликемических приступов. Может случиться и так, что в результате употребления меда состояние больного ухудшается. В этом случае от продукта нужно отказаться.

Если же подобных симптомов не наблюдается, то мед можно включить в рацион больных диабетом 2 типа. При этом нельзя забывать о подсчете хлебных единиц. К примеру, две чайных ложки меда, равные по весу примерно 12 граммам, эквивалентны 1 хлебной единице. При отсутствии противопоказаний мед можно не только употреблять в натуральном виде, но использовать для подслащения напитков или заправки салатов. При этом нельзя забывать о проведении регулярных измерений содержания в крови сахара.

Рекомендуемые для больных диабетом 2 типа виды меда

Если для здорового человека сорт меда не играет особого значения, то диабетикам нужно более тщательно подходить к выбору и отдавать предпочтение продукту, в котором выше уровень содержания фруктозы, а не глюкозы. К таким сортам относятся акациевый, дягилевый, липовый. Они в меньшей степени подвержены кристаллизации и способны сохраняться в жидком виде до нескольких лет.