Липовый мед: готовим сладкую выпечку.

Выпечка из натурального липового меда – это не только вкусное, но и полезное для здоровья блюдо. Липовый мед прекрасно подходит для приготовления низкокалорийных диетических выпечек – воздушных тортов, фруктовых десертов, традиционных мучных изделий. Купить мед цена которого выгодная, можно уже сегодня. Как приготовить вкусную медовую выпечку?

Медово-творожный торт с фруктами

Для того, чтобы медово-творожный торт получился низкокалорийным, следует подготовить такие ингредиенты:

• 150 г пшеничной муки, 50 грамм маргарина или натурального сливочного масла, один яичный желток и 1/4 стакана сахара.
• Для начинки подготовьте: 150 г липового меда, 450 г свежего домашнего творога, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахарной пудры, 3 яичных белка, около 50 г кураги и чернослива, 4-6 грецких орехов.

Помните, что купить липовый мед для выпечки рекомендуется только натуральный, из семейной пасеки. При использовании искусственного меда и любых заменителей творожный торт теряет свой уникальный сладковатый аромат.

Процесс приготовления

Сахарный песок смешайте со слегка размятым сливочным маслом, пшеничной мукой и яичным желтком. Следует хорошо вымесить тесто, а затем положить в специальную форму выпечки для тортов. Форму рекомендуется смазывать маслом и посыпать мукой. Выпекайте тесто до полуготовности при температуре 200 градусов. Когда корж немного затвердеет, нужно вынуть его из духовки и охладить.

Курагу, чернослив и грецкие орехи измельчите и смешайте с липовым медом, а из белка и сахарной пудры взбейте воздушную пену. Творог следует протереть через дуршлаг, добавить сливочное масло и желтки, затем тщательно размешать. Начинку нужно переместить на остывший корж, а сверху посыпать сухофруктами, орехами и добавить взбитые белки. На выходе у вас получится аппетитный творожный торт с тонким фруктово-медовым ароматом и хрустящей корочкой. Вкусный воздушно-творожный торт готов!

Медовые напитки: в чем польза?

Липовый мед цена которого доступная, отличается уникальными целебными свойствами, поэтому рекомендуется добавлять мед не только в десерты, но и в согревающие напитки. Так, традиционный черный чай станет более витаминизированным, если добавлять по одной чайной ложке липового нектара вместо сахара. Зеленый цейлонский чай с медом помогает в период эпидемии гриппа, так как натуральный липовый нектар быстро выводит инфекцию из организма. Очень хорошо согревает и способствует укреплению иммунитета медовый глинтвейн с корицей. Закажите мед для всей семьи и радуйте родных невероятно вкусными блюдами и напитками!