Гречишный мед 1000гр

Гречишный мед свойства для укрепления сердца

Россия – крупнейший производитель гречишного меда во всем мире. Это была главная экспортная продукция в Киевской Руси. Но и в наше время популярность вкуснейшего и полезнейшего натурального продукта не уменьшилась, хотя сегодня его производят практически во всех странах с развитым аграрным хозяйством. Гречишный мед, свойства которого известны с тех самых времен, как народ впервые о нем узнал, хранит в себе лучшие пчеловодческие традиции. Сегодня качество этого продукта подтверждается не только наблюдениями людей, но и доказано научным путем.

Физические свойства продукта

Гречиха зацветает везде по-разному. В южных широтах пик ее цветения приходится на июль, в северных – может затянуться до середины августа. Многое зависит еще и от своевременности посева, правильного ухода и других нюансов.

«Правильным» оттенком гречишного меда традиционно считается темно-желтый, темно-коричневый или даже красно-коричневый. Но цвет никак не влияет на характеристики продукта и на его качество.

Обладатель приятного острого аромата и необычного, всегда узнаваемого вкуса – этот мед может храниться очень долго. Однако если хранить такой продукт больше месяца, он превратиться в сахаристую кашицу с мелкими и крупными зернами кристаллов (этот процесс называется кристаллизацией и свойственен практически для всех видов меда при хранении).

Состав гречишного меда

Основная польза гречишного меда заключается в его уникальном составе. Здесь очень много самых разнообразных, нужных человеку минералов и элементов. Из микроэлементов больше всего цинка, свинца, марганца, меди, алюминия. Макроэлементы представлены фосфором, железом, магнием, кальцием, натрием, калием. Такой состав гречишного меда позволяет ему благотворно влиять на важные органы и системы жизнеобеспечения человека.

Чем полезен гречишный мед?

Среди наиболее полезных и значимых свойств природного продукта пчеловодства, можно выделить такие:

1. кроветворное действие – употребление достаточного количества такого меда повышает гемоглобин, насыщает клетки кислородом;
2. улучшение работы ЖКТ, поджелудочной железы, печени – нормализует пищеварительный процесс;
3. стабилизация работы мочеполовой системы;
4. принимает участие в заживлении ран – особенно полезен при заражениях крови, фурункулезе, гнойных ранах;
5. улучшает кожу, ногти, волосы.

Целебные свойства гречишного меда действительно велики, ведь из 24 микроэлементов, необходимых для нормальной жизни организма человека (в том числе, укрепления костно-мышечной системы, кроветворения, сердца, сосудов и пр.), в этом продукте можно отыскать 22 из них.

И еще: гречишный мед имеет темный цвет, благодаря чему в нем и содержится так много полезных для здоровья человека веществ. Ни один светлый мед не сможет сравниться с уникальным продуктом пчелиного труда по качеству и составу.