Цветочный мед: как приготовить десерт для детей.

Традиционная сладкая выпечка с цветочным медом очень нравится детям и подходит для вкусного, калорийного завтрака. Для приготовления сладких шариков нужно купить мед по доступной цене, желательно высокосортный и не закристаллизованный. На приготовление сладких шариков вы потратите не более 30 минут.

Выпечка “Сладкие шарики” – ингредиенты и рецепт

Подготовьте следующие ингредиенты:

• Цветочный мед — 200 грамм;
• Мука пшеничная — 500 грамм;
• Топленое масло — 250 грамм;
• Сахарная пудра — около 150 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Ванилин добавляем по вкусу.

Метод приготовления:

Топленое масло необходимо слегка размягчить, однако не растапливать полностью. Затем нужно смешать масло со 130 граммами сахарной пудры (20 грамм оставляем для украшения блюда) и взбиваем ингредиенты в течении 5-10 минут.

Добавляем яичный белок, ванилин, тщательно просеянную пшеничную муку и снова смешиваем ингредиенты, чтобы получилось крутое тесто.

Из полученного теста лепим небольшие круглые шарики, которые нужно выложить на предварительно выстланный калькой или пергаментной бумагой противень. Смазываем шарики яичным желтком и ставим на 20 минут выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.

Когда сладкие шарики будут готовыми, посыпаем изделия сахарной пудрой и поливаем цветочным медом. Такая выпечка нравится детям за неповторимый вкус, а мамам – за простой рецепт приготовления.

Готовим обед для ребенка: медовый десерт

Чтобы десерт получился сытным и полезным, нужно купить цветочный мед в Москве высокого качества и ни в коем случае не использовать заменитель меда. Кроме того, вам потребуются продукты:

• 200 грамм маргарина;
• 2 стакана пшеничной муки;
• Одно яйцо;
• Соль и сахар;
• Ванилин;
• 50 грамм грецких орехов;
• 100 грамм кураги;
• 100 грамм цветочного меда.

Как приготовить медовый десерт?

Муку смешиваем с маргарином и руками доводим тесто до крошкообразного состояния. Добавляем ¾ холодной воды, соль, сахар, яйцо и ванилин. Замешиваем массу до такого состояния, когда тесто перестанет прилипать к рукам. После этого из теста нужно сделать 7 шариков и поставить тесто в холодильник.

Готовим начинку для десерта: грецкие орехи следует освободить от шкурки, измельчить и посыпать сахарной пудрой. Курагу разделить на несколько частей.

Выпекаем тесто: форму смазываем маслом и слегка посыпаем сухарями; раскатанные из шариков лепешки кладем одна на другую, не забывая добавлять в каждый слой начинку. Верхний корж смазываем желтком. Выпекать 40 минут, готовый десерт полить цветочным медом и подавать горячим.

Цветочный мед цена которого низкая, рекомендуется добавлять в десерты, выпечку и напитки для детей, так как натуральный нектар укрепляет иммунитет малыша и защищает организм от инфекций и вирусов.