Мед элемент питания школьников.

мед в питании школьников

Мед как элемент питания младших школьников

О пользе меда сказано уже немало. И все же споры среди специалистов по поводу целесообразности и времени включения этого продукта в рацион детей продолжаются. Большинство педиатров сходится во мнении, что при исключении аллергии мед можно включать в рацион детей, достигших 3-летнего возраста. А как дело обстоит со школьниками младших классов?

Ограничения в употреблении меда

Поступление в школу – это серьезный этап в жизни ребенка, ведь из вчерашнего детсадовца и дошколенка он становится учеником. Естественно, резко возрастают нагрузки и ответственность, которую приходится нести первокласснику. Поскольку мед помимо всего прочего служит источником энергии, столь необходимой организму, то его не только можно, но и нужно давать детям, обучающимся в начальной школе. Если знакомство со сладким лакомством у вашего крохи в возрасте 2-4 лет прошло хорошо, то его можно смело включать в рацион ребенка 7-10 лет. Содержащиеся в его составе углеводы – фруктоза и глюкоза легко усваиваются. Плюс к этому, он включает органические кислоты и углеводы, благодаря которым мед обладает целым рядом полезных свойств, необходимых растущему организму. Он улучшает аппетит, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, обладает легким успокаивающим действием.

Мед элемент питания школьников

В идеале ребенку лучше всего давать натуральный мед в сотах, поскольку он особенно полезен. Но при их отсутствии отлично подойдет и обычный. Детям можно употреблять мед как в свежем виде, так и добавлять его в компоты, муссы, желе, выпечку или есть с молоком, кефиром. Единственное, что не стоит усердствовать с количеством и частотой употребления. Суточная доза для школьника не должна превышать 2-3 столовых ложек. Постоянно есть сладкое лакомство тоже не стоит, поскольку мед, как и яйца, некоторые сорта рыбы, клубника, шоколад и цитрусовые является аллергеном. И при употреблении его в большом количестве возможно развитие аллергии уже во взрослом возрасте.

Немного о качестве

Как уже было отмечено, предпочтительнее выбирать для ребенка натуральный мед в сотах, так как в составе такого продукта выше уровень содержания витаминов. Но при его отсутствии вполне подойдет и свежий жидкий мед. Чтобы проверить, не добавлена ли к нему вода, можно провести несложный тест на вязкость. Для этого густую массу необходимо намотать на палочку. Если мед накручивается в виде ленты, а при скатывании образует горку, то с составом все в порядке. Чтоб исключить присутствие крахмала, достаточно добавить в ложку с медом каплю йода. При появлении синеватых вкраплений от покупки лучше отказаться, поскольку употребление такого продукта не лучшим образом может сказаться на здоровье ребенка. Сохранение цвета говорит о натуральности продукта. И последнее: мед без добавок никогда не образует пены. Если ароматный результат пчелиного труда пройдет эти несложные тесты, то можете смело делать покупку и давать такой мед детям.